Messages In This Digest (8 Messages)
- 1a.
- Re: tanya : cara mengaduk telur pada resep butter cake : p From: sofia ristanty
- 1b.
- Re: tanya : cara mengaduk telur pada resep butter cake : p From: herrymrk@gmail.com
- 2a.
- Puding coklat ku gagal terus From: Mina Murray
- 2b.
- Re: Puding coklat ku gagal terus From: AnTi3
- 2c.
- Re: Puding coklat ku gagal terus From: indi_xan
- 3a.
- Ada yang bisa bantu share Resep Nasi Tutug Oncom? From: maolana olivia
- 3b.
- Bls: [dapurbunda] Ada yang bisa bantu share Resep Nasi Tutug Oncom? From: lindawati ----
- 4.
- mentega vs margarine From: Retno Widayanti
Messages
- 1a.
-
Re: tanya : cara mengaduk telur pada resep butter cake : p
Posted by: "sofia ristanty" sofiaristanty@yahoo.com sofiaristanty
Tue Jan 6, 2009 5:01 pm (PST)
hallo mba novia,
mau nambahin aja mba, kalau yang aku baca dari buku, sepertinya untuk tipe butter cake, nambah telurnya satu2, sampai rata dulu, kalau misalnya dilihat adonan misah/pecah, tambahkan satu sendok tepung, sampai adonan terlihat menyatu, baru tambah telur lagi, dan jika adonan terlihat pecah/misag lagi, tambah tepung lagi.
kurang lebihnya begitu deh mba..
dan udah aku praktekin, sejauh ini sukses, dan cuma nambah satu sendok aja tiap nambah telurnya,
dan hasilnya seperti yang dibilang mba rina, memang tidak seperti sponge cake ;)
mohon dikoreksi kalau informasinya kurang sempurna yaa..
regards,
Sofia Ristanty
http://mamavino.wordpress. com
Mobile: +62 81931177245
Y! Id: sofiaristanty
--- On Tue, 1/6/09, Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com > wrote:
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Subject: Re: [dapurbunda] tanya : cara mengaduk telur pada resep butter cake : p
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tuesday, January 6, 2009, 6:05 AM
Kalau aku mbak kocok aja terue sampai tidak terlihat pecah lagi.
Selama ini hasilnya memang tidak mulus seperti sponge cake, tapi
adonan juga tidak seperti adonan pecah yg terpisah antara cairan
dengan padatan. Atau gampangnya, kocok terus sampai begitu kocokan
dihentikan adonan tidak memisah/pecah.
.
rina rinso
2009/1/6 novia novia <alfie_not@yahoo. com>:
> hi ...
> ada yang punya tips atau apa saja tentang bagaimana mengaduk telur pada
> resep butter cake? maksudnya, setelah gula dan mentega atau margarin menjadi
--
rina rinso
http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com
Recent Activity
17
New MembersVisit Your Group
Y! Messenger
Group get-together
Host a free online
conference on IM.
Find helpful tips
for Moderators
on the Yahoo!
Groups team blog.
Group Charity
California Pet
Rescue: Furry
Friends Rescue
.
- 1b.
-
Re: tanya : cara mengaduk telur pada resep butter cake : p
Posted by: "herrymrk@gmail.com" herrymrk@gmail.com herry_cakrawala
Wed Jan 7, 2009 1:33 am (PST)
Halo mbak, kalau saya biasanya telornya aku mixer terpisah dengan 3/4 gula dari resep,sampai tercampur dan ngembang setelah itu menteganya saya mixer terpisah dengan. 1/4 sisa gula. Setelah itu kadua adonannya aku campur,tp mengunakan spatula/solet baru aku masukin tepungnya.
Hasilnya lebih lembut dan lebih ngembang.
Mudah2an bisa menbantu
Salam
Mey
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: novia novia <alfie_not@yahoo.com >
Date: Mon, 5 Jan 2009 22:03:50
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: [dapurbunda] tanya : cara mengaduk telur pada resep butter cake : p
hi ...
ada yang punya tips atau apa saja tentang bagaimana mengaduk telur pada resep butter cake? maksudnya, setelah gula dan mentega atau margarin menjadi lembut, telur dimasukkan satu persatu. sejauh ini, percobaan saya, selalu saja adonan jadi pecah. saya juga tidak tahu ciri-ciri kapan harus menghentikan adukan setelah telur masuk.
kalau adonan sponge cake kan mudah. adonan berhenti dikocok setelah putih, tidak ada busa lagi, dan kaku. kalau adonan dijatuhkan bisa membentuk pita dan dalam beberapa waktu tetap jelas terlihat.
masa' bisanya hanya sponge cake yah? tolong dong, info dan tips untuk membuat butter cakenya.
terima kasih.
enbe.
untuk bunda yati yang sudah japri ke saya minta resep brownies kukus, maaf banget yah. saya tidak lupa tapi setiap kali mencoba attachment, yahoo mogok. gimana dong?
- 2a.
-
Puding coklat ku gagal terus
Posted by: "Mina Murray" bloody_redmary@yahoo.com bloody_redmary
Tue Jan 6, 2009 10:17 pm (PST)
Halloo semuanyaaa..
Perkenalkan saya Nadya, saya baru saja bergabung ni..
saya baru blajar masak hehe , mohon bantuannya ya semuanyaa..
Dari dulu saya suka bgt sm puding cokelat bersaus fla..
tapi dah beberapa kali coba (saya meniru resep2 puding coklat dr internet)
tapi puding bikinan saya selalu gagall..
ada yang bisa bantu aku gakk..?
punya resep pudiing coklat yang praktis mungkin?
hikss hiksss...
- 2b.
-
Re: Puding coklat ku gagal terus
Posted by: "AnTi3" wis3_anti3@yahoo.co.id
Wed Jan 7, 2009 1:33 am (PST)
Allow nadya.....
Suka puding yach,aku pny resep puding coklat yg lumayan praktis dan gampang bgt.aku slalu buat kalau ada acara di keluarga besar,pertemuan teman2,dan juga buat cemilan sehari2 suamiku
Bahan :
-agar agar colkat/putih swallow 1 sachet
- nutrijell coklat 1 sachet
-gula pasir 400 gram atau sesuai selera
-pop ice coklat 5 sachet
-air 6 gelas atau 1000 ml
Bahan vla:
-1 kaleng susu kental putih carnation
-santan kara 1 kotak
-air 500 ml
-Tepung maizena 1 sdm (larutkan dengan. sedikit air)
Cara membuat :
Puding ;
Campur semua bahan puding menjadi satu,masak diatas api sedang,aduk2 terus hingga mendidih,diamkan selama 3 mnt,setelah itu masukkan kedalam cetakan agar yg diinginkan,simpan dlm lemari es
Vla ;
Campur air,susu dan santan ,masak sampai mendidih dengan api sedang,setelah itu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan,simpan dalam lemari es
Gampangkan,selamat mencoba yach,semoga berguna dan suka juga rasanya.
Imel ini disent From AnTi3 CurveBerry® From Nyetwork XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: Mina Murray <bloody_redmary@yahoo.com >
Date: Tue, 6 Jan 2009 17:51:56
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: [dapurbunda] Puding coklat ku gagal terus
Halloo semuanyaaa..
Perkenalkan saya Nadya, saya baru saja bergabung ni..
saya baru blajar masak hehe , mohon bantuannya ya semuanyaa..
Dari dulu saya suka bgt sm puding cokelat bersaus fla..
tapi dah beberapa kali coba (saya meniru resep2 puding coklat dr internet)
tapi puding bikinan saya selalu gagall..
ada yang bisa bantu aku gakk..?
punya resep pudiing coklat yang praktis mungkin?
hikss hiksss...
- 2c.
-
Re: Puding coklat ku gagal terus
Posted by: "indi_xan" indi_xan@yahoo.co.id indi_xan
Wed Jan 7, 2009 1:34 am (PST)
coba resep ini deh, mbak. mudah2an berhasil ya.
bahan :
1 bungkus agar bubuk
20 gr coklat bubuk
1 kaleng susu kental manis coklat
750 ml air
1/4 sdt garam
bahan saus :
250 ml susu cair
1 1/2 sdm tepung maizena
1 kuning telur
50 gr gula pasir
cara buat :
* Aduk susu kental manis dan air
* Tambahkan agar, coklat bubuk, dan garam. Rebus sampai mendidih
sambil diaduk.
* Tuang ke cetakan lalu dinginkan
* Saus : aduk bahan saus kecuali kuning telur lalu masak sambil
diaduk hingga mendidih.
* Ambil sedikit adonan saus, tuang ke kuning telur sambil diaduk.
Masukkan kembali ke dalam rebusan saus sambil diaduk hingga mendidih.
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , Mina Murray <bloody_redmary@...>
wrote:
>
> Halloo semuanyaaa..
> Perkenalkan saya Nadya, saya baru saja bergabung ni..
> saya baru blajar masak hehe , mohon bantuannya ya semuanyaa..
>
> Dari dulu saya suka bgt sm puding cokelat bersaus fla..
> tapi dah beberapa kali coba (saya meniru resep2 puding coklat dr
internet)
> tapi puding bikinan saya selalu gagall..
>
> ada yang bisa bantu aku gakk..?
> punya resep pudiing coklat yang praktis mungkin?
> hikss hiksss...
>
- 3a.
-
Ada yang bisa bantu share Resep Nasi Tutug Oncom?
Posted by: "maolana olivia" olivia77yop@yahoo.com
Tue Jan 6, 2009 10:18 pm (PST)
Dear Bunda's,
Ada yang bisa bantu share resep nasi tutug oncom?
Hatur nuhun,
Olivia
- 3b.
-
Bls: [dapurbunda] Ada yang bisa bantu share Resep Nasi Tutug Oncom?
Posted by: "lindawati ----" linlin08@yahoo.com linlin08
Tue Jan 6, 2009 11:37 pm (PST)
saya sendiri belum pernah coba bikin,waktu itu search internet n dapet nya resep ini.
nasi tutug oncom
Bahan :
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 luas kencur
- 1 kotak oncom (250 gram)
- Garam secukupnya
- 1 piring nasi
- Penyedap rasa (Sesuai keinginan)
Cara Pembuatan :
1. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan kencur.
2. Haluskan oncom.
3. Panaskan wajan tanpa minyak, masukkan oncom bersama bawang merah, bawang putih dan kencur.
4. Campurkan nasi dengan oncom yang telah dicampur.
5. Tutug oncom siap disantap.
versi lain , yang ini dapet dari http://www.pbase.com/archiaston/ my_wife_kitchen_ gallery&page= all
Bahan:
3 bawang putih, goreng sebentar
6 cm kencur
6-7 cabe rawit merah
1 sdt garam
150 gr oncom bandung (kurleb), goreng/bakar sampai matang
Nasi hangat (kurleb utk 4 porsi)
Cara membuat:
Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan oncom goreng, uleg kasar.
Siapkan nasi hangat secukupnya, tambahkan oncom berbumbu.
Aduk2 (ditutug) sampai cukup rata. Cicipi rasanya
Segera sajikan.
--- Pada Rab, 7/1/09, maolana olivia <olivia77yop@yahoo.com > menulis:
Dari: maolana olivia <olivia77yop@yahoo.com >
Topik: [dapurbunda] Ada yang bisa bantu share Resep Nasi Tutug Oncom?
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 7 Januari, 2009, 12:49 AM
Dear Bunda's,
Ada yang bisa bantu share resep nasi tutug oncom?
Hatur nuhun,
Olivia
Selalu bersama teman-teman di Yahoo! Messenger. Tambahkan mereka dari email atau jaringan sosial Anda sekarang! http://id.messenger.yahoo.com/ invite/
- 4.
-
mentega vs margarine
Posted by: "Retno Widayanti" rwida@ymail.com rwida@ymail.com
Wed Jan 7, 2009 1:34 am (PST)
hai..
saya sering mengganti mentega yang ada di resep dengan margarine
saya ingin tahu tentang perbedaan penggunaan mentega vs margarine thd hasil akhir dr resep yg dibuat
trimakasih..
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar